- HOP SHOT.jpg (25.17 KiB) Przejrzano 11031 razy
HOP SHOT to w 100% naturalny olejek/wyciąg chmielowy uzyskiwany w wyniku opatentowanego procesu. Dzięki temu wyjątkowemu procesowi uzyskany został aromatyczny wyciąg chmielowy.
HOP SHOT wprowadza jedynie frakcje aromatyczne – nie podnosi goryczki w piwie!
HOP SHOT dodaje się do piwa po jego odfermentowaniu a przed butelkowaniem. Opakowanie zawiera 25ml ekstraktu chmielowego co wystarcza na 70-150L piwa.
Dzięki HOP SHOT możemy wprowadzić dodatkowe aromaty chmielowe do naszego piwa bez zwiększania jego goryczki (co następuje podczas dodawania chmielu).
HOP SHOT doskonale sprawdzi się jako dodatek do brew kitów w których aromaty chmielowe są słabo wyczuwalne.
Dostępne aromaty serii HOP SHOT:
Aromat SPICY (korzenny) – nadaje piwu korzenny, trawiasty character, wzmagając pełnie smaku piwa.
Aromat FLORAL (kwiatowy) – nadaje świeży smak kwiatowy i owoców tropikalnych.
Aromat HERBAL (ziołowy) – nadaje świeży ziołowy charakter, zmniejszając posmak drożdży i siarki.
Aromat CITRUS (cytrusowy) – nadaje wyrazisty cytrusowy charakter z domieszką nuty kwiatowej.
Aromat IPA – znakomicie uwydatnia charakter smaku i zapachu w piwie India Pale Ale.
Aromat HERO – specjalnie dobrana mieszanka uwydatniająca smak piwa szczególnie przy niskiej zawartości alkoholu.