Wino Domowe - Forum winiarzy

Co polecacie na pierwsze wino? wiem, że o tej porze będzie ciężko z owocami, ale przynajmniej na przyszłość będę wiedziała. z jakich owoców wychodzą wina na 100%. Lubię słodkie i takie chciałabym uzyskać.

Kiedy tak naprawdę powinno zlewać się wino? Czy różne rodzaje win (winogrona, jabłka, wiśnie etc) mają jakieś inne terminy, czy ogólnie zlewa się po jednym czasie? Proszę o odpowiedź bo dopiero zaczynam przygodę z winiarstwem.