Wino Domowe - Forum winiarzy

Przepis na gąsiorek 15 l cydru. Około 13 l. soku jabłkowego (świeżo wyciśnięty, ja wlewam do balonu taki prosto z praski), do tego drożdże (używam ciderin półsłodki), jeśli drożdże wymagają pożywki to również i ona :) Ponadto rurka fermentacyjna i korek się przydadzą. Fermentacja na początku przebie...

Hej Koleżanko, ja też jestem co napiszesz o sobie?

Gdybyście słyszeli coś interesującego o cydrze to wpisujecie. Ja mogę wytłumaczyć czym różni się cydr od wina jabłkowego. Mianowicie cydr jest napojem o niższej zawartości alkoholu niż wino jabłkowe. Cydr uzyskujemy od 2-7% a wino jabłkowe około 9-18%. Naczelną różnicą między nimi jest również to, ż...