Wino Domowe - Forum winiarzy

Widziałem rożne przepisy na nalewkę z malin, a dlatego że robię ją pierwszy raz doradźcie czy to dobry przepis.
Zastosowałem:
- 2 kg malin
- 3 litry alkoholu około 60%

Całość wlałem do słoika i odstawiam na 6 tygodni. Po 6 tygodniach odcedzę owoce i zasypie je cukrem.
Czekam kolejne 6 tygodni i powstały syrop łączę z wcześniej odcedzonym od owoców alkoholem.

Jak oceniacie ten przepis i czy coś jeszcze dodajecie do swoich nalewek malinowych?

Standardowy przepis, nie raz robiłem wychodzi fantastyczna.

Znam przepisy w których maliny przecedza się już po 2 tygodniach, a u niektórych potrafią przeleżeć w % nawet 6 miesięcy.