Wino Domowe - Forum winiarzy

Kochani pomocy, na moim cydrze zrobił się paskudny nalot, dołączam fotki poniżej. Co to jest? Jak mogę się tego pozbyć, czy cydr będzie dobry jeszcze?
Czy wogóle ktoś tak miał z Was?

U mnie podobna sytuacja na winie, też szukam odpowiedzi w innym wątku

Niestety nadaje się tylko do wylania. W butli zapewne mało soku a dużo powietrza było, drożdże nawet nie doszły do głosu i wcześniej wdarło
się zakażenie. Wylej a balon odstaw do gruntownego odkażenia to unikniesz w przyszłości podobnych sytuacji. Poza tym jeśli mogę doradzić to rób cydr w mniejszych balonach (nawet 5l zdają egzamin) by przestrzeń wewnątrz była jak najmniejsza.

Dla pewności jeszcze zapytam czy po pojawieniu się nalotu pracował nastaw?

A kiedy pojawił się nalot? Może to jest piana po prostu?

Ja bym to wylał, jeśli to pleśń to może Ci tylko zaszkodzić