Wino Domowe - Forum winiarzy

Mam nadzieje, że mi pomożecie. Robię cydr już nie pierwszy raz ale taka sytuacja zdarzyła mi się tylko teraz. Mianowicie na gotowym wyrobie, zakapslowanym od 7 dni pojawił się kozuch (biały nalot). cydr po otwarciu gazuje, jest smaczny ale nie jestem pewny czy nadaje się skoro wytracił się taki nalot? ktoś miał podobnie? co poradzicie?

a butelki miałeś wyparzone? Przypadek jeden czy wszystkie butelki?

Na pewno były czyste, praktycznie na każdej butelce, może trafi się pojedyncza sztuka bez kożucha.