winodomowe.pl - Piwo Domowe

Piwo Domowe

Produkcja piwa domowego staje się coraz bardziej popularna. Nie ma jednolitego schematu produkcji piwa, bowiem każde z odmian tego trunku to zupełnie inne przygotowanie i postępowanie.

Najistotnieszją informacją jest fakt, że głównym składnikiem piwa jest słód, który poddawany jest fermentacji. Jednak etapów produkcji piwa jest kilka. Mianowicie należą do nich:
*produkcja słodu
*produkcja brzeczki
*fermentacja brzeczki
*leżakowanie i dojrzewanie piwa
*filtracja piwa
*rozlew piwa

Dlatego dla poczatkującego piwowara potrzebne będą:
- fermentatory z rurkami, garnki
- butelki na piwo i kapsle (ewentualnie kapslownica)
- aerometr, cukromierz, termomentr
- miarka do cukru
- rurka do dekantacji piwa
- filtrator
- śrutownik
- mieszadło piwiowarskie i szczotki
- (przykładowo) nachmielony ekstrakt słodowy oraz drożdże